Sağlıklı yaşam için sağlık bilgileri.


Yılbaşına Özel Lezzetli Tatlı Tarifleri

Fındıklı Mochalı Tatlı. Malzemeler: çeyrek bardak fındık, yarım bardak pudra şekeri, çeyrek bardak kakao, bir çimdik tuz, 1 yumurta akı, 1 yemek kaşığı kahve.

Tarifi: Pudra şekeri, kakao ve tuzu karıştırın, yumurta akı ve kahveyi de katarak iyice çırpın pürüzsüz bir karışım elde edin. Fındıkları da ekleyip küçük kurabiyeler halinde hazırlanan parçaları fırına verin.

Ahududulu Çikolatalı Bezeler. Malzemeler: 2 yumurta akı, bir tatlı kaşığı krema, bir çimdik tuz, 1/3 bardak şeker, yarım bardak ahududu, bitter çikolata.
Tarifi: Yumurta akı, krema ve tuzu çırpıcıyla karıştırın. Bir süre sonra şekeri ve meyveleri de katıp iyice çırpın. Biz beze kağıdını ucunu delip rulo yaparak karışımı doldurun. Yağlı fırın tepsisine bezeleri küçük parçalar halinde sıkın. Fırında pişirip soğumaya bırakın. Çikolatayı ocakta eritip bezelerin üzerine sosu dökün. İşte tatlınız hazır.

Zencefilli Çörekler. Malzemeler: 2 bardak buğday unu, 2 çay kaşığı tarçın, 2 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı kabartma tozu, az tuz, 1 bardak esmer şeker, 1 yumurta, çeyrek bardak elma suyu, çeyrek bardak pekmez, 2 çay kaşığı süs şekeri.
Tarifi: Un, tarçın, tuz, zencefil ve kabartma tozunu karıştırın. Şeker ve yumurtayı da katarak iyice çırpın. Elma suyu ve pekmezi de katın iyice çırpın. Kurabiyelerini yuvarlayıp fırına dizin. Üzerine süs şekerlerini de ekleyin ve pişirin.