Sağlıklı yaşam için sağlık bilgileri.


Taze Mevsim Sebzeleriyle Lezzetli Tarifler

Zeytinli Sirkeli Karnabahar Yemeği İçin Malzemeler: karnabahar, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak, zeytin, limon kabuğu rendesi, limon suyu.

Tarifi: Karnabaharıyağ, tuz ve karabiberle soteleyin. 15 dakika tavada kızartın. Diğer malzemeleri de ekleyerek fırınlayın. 30 dk sonra garnitür ve salatalıklarla süsleyerek servis edin.
30 dakikada pişer, 6 kişiliktir, porsiyon başına 145 kaloridir.

 

Soğanlı Balzamik Sirkeli Kavurma İçin Malzemeler: soğan, tereyağı, zeytinyağı, balzamik sirke, su, bal, biberiye, defne yaprağı, tuz, karabiber.

Tarifi: soğanları yağda kavurun. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip sotelemeye devam edin. Etlerle beraber tüm bu malzeme sosunu fırına aktarıp 1 saat kadar pişirin. Servisten önce tabağı defne yaprağıyla süsleyin.
1 saatte pişer, 6 kişiliktir, porsiyon başına 121 kaloridir.