Sağlıklı yaşam için sağlık bilgileri.


Kalp Dostu Lezzetli Yiyecekler Ve Tarifleri

Yüksek kolesterolü önlemek için favori sonbahar yiyeceklerinden bahsedelim.

Mevsimine göre bal kabağı, kabak, şalgam, lahana, elma gibi besinler sadece lezzetli değil aynı zamanda antioksidan deposu. Vitamin ve lif dolu bu besinleri yemeklerde kullanmak gerek.

Biberiyeli Elmalı Ekmek
Az yağlı kasları rahatlatan hafızayı güçlendiren bir tarif. Bir diliminde 5 kalori var.

Malzemeler:
3 bardak un,
1.5 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı biberiye,
1 paket maya,
1 bardak ılık su,
1 bardak küp doğranmış elma,
2 çay kaşığı tereyağı.

Hazırlanışı:
Bir kapta un, tuz, biberiye ve mayayı birleştirin. Su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Yoğurun, üzerini örterek dinlendirin. Sonra elmayla hamuru birleştirin. 30 dakika orta ısıda fırınlayın. Çıkarıp üzerini yağlayın tekrar pişirin.

 

Pancarlı Kuskuslu Izgara Somon
Arpacık soğan ve pancarla kuskusu bildiğiniz gibi pişirin. Ateşten alıp ıspanak ilave edin. Bir tencerede çırpma teliyle portakal suyu, şeker, soya sosu, tuz, limon suyu ve biber tozunu kaıştırın. Isgarada somonu çift taraflı kızartın bu sosu yüzeylerine iyice sürün. Kuskus ve somonu bir tabakta birleştirin. Lezzetine doyamayacaksınız.