Sağlıklı yaşam için sağlık bilgileri.


Glisemik İndeks Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır?

İnsanlar kilo vermek için uğraşırken kalori, yağ ve karbonhidrat ile gramlara odaklanır ve yemeklerden bir şey anlamaz.

Gıdaların glisemik indeksi bilinmelidir. Bu seviye karbonhidrat oranını belirler. Kan şekerini gıdaların nasıl etkilediğinin bir ölçüsüdür. Yüksek karbonhidrat içeren kalorili besinler şunlardır:
Şeker
Tatlılar
Ekmek
Makarna
Meyve.
Vücuttaki en fazla karbonhidrat glikozdur. Hücrelerin enerji kaynağı olan şekerdir. Glikoz kana hızlıca karışır. Sonuçta kan şekeri artar. Glisemik indeks bir ölçek olarak tasarlanmıştır. Bu hızlı kan şekeri artışı yapar. Beyaz ekmekte çokça bulunur. Kilo kaybında glisemik indeks ne işe yarar?
Glisemik indeks diyeti faydalıdır. Kilo almayı ve almaya bağlı sağlık sorunlarını kontrol eder. Düşük glisemik indeksli (karbonhidratlı) besinler diyette yardımcıdır.
Tok hissetmeye ve uzun süreli açlığa iyi gelir. Kalp hastalığı, kolesterol, diyabetten korur.
Kendinize bir ölçek belirleyin.
Yüksek glisemik indeks: 70den fazla karbonhidrat
Orta glisemik indeks: 56-69 arası karbonhidrat
Düşük glisemik indeks: 55den az karbonhidrattır.
Sağlıklı gıdaları tüketin: fındık, ceviz, fasulye, meyve, tam tahıllılar, sebze.
Patates, beyaz pirinç, beyaz ekmek, makarnadan uzak durun.