Sağlıklı yaşam için sağlık bilgileri.


En Sağlıklı Tatlı Patates Tarifleri

Fırında patates seçeneklerin en iyisidir. Hardal, sarımsak ve biberiye ile tatlandırılan müthiş patates tariflerini denemeye değer. Garnitürler renklendirilen bu muhteşem lezzeti siz de deneyin.

Malzemeler:
3 küçük tatlı patates,
2 yemek kaşığı sarımsak ve zeytinyağı,
½ çay kaşığı hardal,
2 çay kaşığı kıyılmış biberiye,
½ çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı:
Patatesleri soyup uzunlamasına dilimleyin. Geniş bir kapta patatesler ile kalan malzemeleri birleştirin. Fırın tepsisine patatesli karışımı güzelce dizin. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Hafifçe kızarana çıtır çıtır olana dek pişsin, soğutmadan servis edin.

Zencefilli Havuçlu Patates Çorbası da değişik bir menü oluşturmak isteyenlerin tercihi olabilir.
Malzemeler:
2 çay kaşığı kanola yağı,
½ bardak doğranmış soğan,
3 su bardağı küp doğranmış patates,
1.5 bardak doğranmış havuç,
1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil,
2 çay kaşığı toz köri,
3 bardak tavuk suyu,
½ çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı:
Orta ateşte yağı kızdırın. Soğanları pembeleştirin. Patates, havuç, zencefil ve köriyi ekleyip karıştırın. Suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Kapağı aralayıp kısı ateşte 25 dakika pişirin. Tuz ilave edin en son blendırdan geçirin. Servis edin.