Sağlıklı yaşam için sağlık bilgileri.

Diyet ve Beslenme

Daha Fazla Yeşillik Tüketmenin Yolları

Lahana ve kuru fasulye sotesi. 10 yılı aşkındır İtalya’da fasulye, tereyağı ve yeşillik karışımı bu tarif revaçta. Tavada pastırma kızartmakla başlanıyor. Zeytinyağında soğanlar kavruluyor. Lahana ve fasulyeler ekleniyor. Tavuk suyu da eklenip pişiriliyor. Az yağlı et lezzetini bırakıyor. Çin salatasında gevrek bir tat vardır. Lahana, yeşil soğan, badem ile portakal-mandalina suyu birleştirilir. Zeytinyağı, sirke, şeker ve soya sosu eklenir. Vitamin-mineral deposudur. Karalahana içinde buharda somon. Yaprakları kaynatılır. Pişen yapraklarına somonlar sarılır. Diğer yeşilliklerle servis edilir. […]

Meyve Suyumu Soda Mı Daha Sağlıklı?

Son zamanlarda diyet ve beslenme alanında tartışılan bir konu gündemde. Soda mı daha sağlıklı meyve suyu mu? Kilo verme ve almaya etki eden genel sağlığı yönlendiren bu iki içecekten hangisi daha masum? Biri şekerli diğeri meyveli ya da meyvesiz olarak kalorileniyor. Şeker miktarı artırılan yani meyveli tüm soda şişelerinde de yine diyabet riski var. Doğal ve hiç şeker ile meyve ilave edilmeyen soda ilave beyaz şeker katılmayan sıkma meyve suyundan daha kalorili. Yani doğal ve […]

40 Yaşından Sonra Beslenme Değişimleri

Yaşlanmayla birlikte kilo durumunuzun da değişmesi gerekmez, ama sağlıklı beslenme düzenine geçmelisiniz. Kadınlar 40’lı ve 50’li yaşlardan itibaren beslenme durumlarına dikkat etmeliler. Hormon aktiviteleri böylece daha sağlıklı işleyebilir. Hormonal değişiklikler vücut yapısını değiştirebilir. İnce kalma ve menopoz sorunlarını azaltmak için sağlıklı beslenmek gerek. Balık. Kalp hastalıklarından korur. Haftada en az 2 kez tüketilmelidir. Somon ve alabalık omega 3 içerir. İncelmek. Hormon seviyeleri, menopoz belirtileri ve hastalık riskleri sebebiyle fazla kilolarınızı verin. Kalp hastalığı ve meme […]

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Siyah çay ile aynı bitkiden üretilen ancak işlenme şekliyle siyah çaydan ayrılan yeşil çay, insan hayatı için sayısız faydaları sahiptir. İşte yeşil çayın faydaları: • Birçok kanser türüne karşı koruyucu görevi vardır. • Vücuttaki fazla ödemi atar ve yağların yakılmasını sağlar. Bu nedenle diyet yapan bireylerin tüketmesinde fayda vardır. • Vücudun hastalıklara karşı direnç kazanmasına katkıda bulunur. • Diş çürükleri ve iltihaplanmaları engeller. • Yorgunluğun giderilmesini sağlayarak vücuda rahatlık verir. • Beriberi hastalığını tedavi edici […]

Tükettiğimiz Gıdalar Yararlı Mı Zararlı Mı?

Şeker ve tuzun aşırıya kaçırılmaması gerektiğini, yağlı ve unlu ve kızartma gıdaları tüketmememiz gerektiğini de biliyoruz. Peki faydalı bilip tükettiğimiz hangi gıdalar aslında yararlı değil hatta zararalı olabiliyor? Omega 3 yağ asitleri cildi, beyni, kalbi, diyabeti ve ruhsal sorunları önlüyor. İltihaba ve yaşlanmaya karşı koruyor. Bağışıklığı güçlendirip enfeksiyonla savaşıyor. Yeni bir araştırmaya göre aşırı omega 3 alımı aksine bağışıklığın bu gücünü azaltıyor. Omega 3 miktarı hakkında doktorunuzla görüşün. Yine C vitamini de bağışıklığı güçlendirir, kemik […]

Hamptons Diyeti Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Atkins diyeti ile Akdeniz diyeti arasında tarif edilebilen düşük karbonhidrat, düşük kalorili bir diyettir. Fred Pescatore bu diyetin yaratıcısıdır. Temel ve sağlıklı besinlerle öğünler yaratılır. Sebze balık meyve tabanlıdır. Sağlıklı tekli doymamış yağlar özellikle omega 3 yağ asitleri üzerinde duruluyor. Bu diyette balık baş besin. Popüler diyet listelerinde yerini alan Hamptons diyeti 2004 yılında yemek kitaplarında yayınlandı. Dahiliye ve psikoterapi uzmanlarından geçer not aldı. İyi yağlar burada baş rolde. Kalp hastaları için çok özel çünkü […]

Muzdan Daha Fazla Potasyum İçeren 5 Besin

Potasyum, kas gücü, sinir fonksiyonları ve kalp sağlığında kilit rol oynayan bir besin değeridir. Günde 700 mg a kadar alınabilir. Eksikliğinde yorgunluk, kas krampları, kalp çarpıntısı, baş dönmesi gibi sorunlar ortaya çıkar. Muz güzel bir potasyum kaynağıdır. Fakat ondan da iyi potasyum kaynağı besinler vardır. Şimdi o besinleri tanıyalım.   Tatlı patates. Tüm yaz boyunca garnitürleri süsleyen tatlı patates lezzetli ve vitamin doludur. 542 mg bir adedinde bulunur. Avokado. Sezonun sulu serin ve lezzetli meyvesinde […]